中国山东网8月30日讯 (记者 张帅)随着中秋的日益临近，省城济南众多餐饮企业迎来又一个商机。记者走访市场了解到，不少饭店酒楼的中秋餐饮包厢早已被市民预订，有的甚至几天前就被预定一空。
“如今老百姓越来越注重传统的节日，中秋节餐饮已经不是一种简单的为吃饭而吃饭的内容，更注重的是上的享受，许多市民早早地就来预定酒席了。”市区一家酒店的负责人告诉记者。“今年中秋节餐饮的预定还是比较热的，我们酒店的40间包厢只剩下几间了。”他告诉记者，这几天预定电话一直响个不停。记者还了解到，虽然中秋节的团圆饭已成为预订的“主力军”，但在所有预定的酒席中周岁庆典、朋友也占有一席之地，越来越多的市民希望能找到一个比较符合节日气氛的来好好度过团圆的晚上。
记者在采访中了解到，在烘托中秋节团圆气氛的同时，市区许多酒店还依据市民的消费能力，推出了一系列具有家常特色的低价位的菜肴。同时，中秋节期间婚宴的预订量也大幅上升。在记者采访的几家酒店中，全部都有婚宴预订。“不少人希望讨一个喜宴和中秋节双喜临门的好口彩。”和平某酒店餐饮部的负责人介绍说，三天的中秋假期，大堂婚宴已经全部订完。
据业内人士介绍，今年受肉、菜等原材料涨价的影响下同品级的餐费会比往年略有上升，但这并没有减弱一向注重传统节日泉城人习惯“下馆子”的热情。据餐饮商家透露，近年来，省城济南餐饮市场一直持续看好，近年包括中秋节在内的不少传统节日均被列入假期，无疑给了省城济南餐饮企业发展又一个良好机遇。目前，家宴、婚宴、旅游、等已经成为省城济南餐饮市场中秋消费的主流。
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