世界上所谓的美食指南、美食排行榜多不胜数,例如有知名度十分高的《米其林指南》,也有相对小众的《福布斯旅游指南》。前段时间更加有英国评选的全世界top 50餐厅。
而美国新闻网(CNN)旗下的旅游网站CNNGo搜罗了全球各地的食物,最近还评选出世界十大美食,自认为资深吃货的你吃过几种?
马沙文咖喱被称为帝皇咖喱,咖喱之王,其实应该也是万食之王,想来许是源自皇家宫廷菜,属于泰国南部的菜系。马沙文咖喱跟其它咖喱的最大的区别就是它口感的厚重和香浓,它拥有一种被果仁包裹着的温暖辣香味道,这也是是马沙文咖喱受大众喜爱的主要原因之一。
那不勒斯比萨(Naples pizza)是一种配上了那不勒斯的乳酪和作料的比萨。传统的匹萨那不勒斯风比萨的面团,不使用擀面棍而是只用手推压。四边的部分称为边缘厚片,这种做法是当地最为正统的。严格的意义上来说,那不勒斯风比萨的面团应仅用面粉,水,酵母,盐4种材料。
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