1945年,南半球最大的鱼类市场——悉尼鱼市场创建成功,不仅是当地人购买生鲜食材的“菜市场”,还成为了全球食客体验当地海鲜文化,海鲜发烧友游客的必来之地。
悉尼鱼市场除了每天供应多达百种新鲜海鲜,还供应各类蔬果、面包、寿司,餐厅、酒吧、轻便的熟食店也比比皆是。
悉尼鱼市场是海鲜爱好者的聚集地,因为物美价廉而游客众多,据报道约70%的买家和卖家都是华人,看文字都翻译成中文你就明白了。
还有悉尼海鲜烹饪学校(Sydney Seafood School)就开设在鱼市场旁,聚集多位知名厨师,传授多种多样的海鲜烹饪课程。
在悉尼鱼市场,可以把购买到的新鲜海鲜,拿去给店家加工后端到海边遮阳伞下慢慢享用。如果忽然听到一阵半含嬉闹的尖叫声,不用问,一定是调皮的海鸥抢了别人的美食,别回头!盯紧你碗里的!
凡是品尝过鱼市场的龙虾、帝王蟹、生蚝、鱿鱼等的游客,都感叹物美价廉,生出一种“把龙虾螃蟹当饭吃”的满足感。
原来在悉尼,除了歌剧院,还有这历经72年风雨不倒的鱼市场,等待海鲜发烧友的到来,小心别“站着进去,扶着墙出来”!
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