不能错过的美食——九大菜肴

　　呢！全世界对于菜式的印象可能来自于烧烤虾，但很少有人知道有广阔的美食疆土正在等待大家去发掘。接下来就给大家安利《美食旅行家》副主编及餐厅评论家帕特努尔斯（Pat Nourse）推荐的九大不能错过的菜肴。

　　地址：塔斯马尼亚州，霍巴特，安吉利街（Argyle St） 28号，富兰克林（Franklin）餐厅

　　特色：塔斯马尼亚州的冷水性鲍鱼最负盛名，加上主厨大卫摩尔（David Moyle）轻快的烹饪手法和碳烤工艺，品尝这样菜肴和在天堂享受无异。

　　特色：作为意大利裔的格拉斯哥人，乔克佐福利罗（Jock Zonfrillo）主厨似乎不可能成为的本土烹饪之冠，但只要品尝下他运用本土食材创新的菜品，就能生动地体会他对这种文化的理解。

　　特色：北领地最有烹饪气息的地方当属炊烟四起的市场，这里是社会生活的重心。从烤盘上刚出炉的马来西亚式肉卷配上甲必丹咖喱和腌黄瓜，这是早餐的最佳选择。

　　特色：百福餐厅（Momofuku）的大卫张（David Chang）说这是悉尼最受欢迎的广式夜宵，蛤蜊和米粉用微辣的XO酱爆炒，简直是“世界上最好吃的菜”。没有哪个悉尼当地人会反对这一点。

　　特色：的牛排品质世界第一，这样的牛排和Asador Etxebarri餐厅前任主厨，英国裔诺克斯哈斯蒂（Lennox Hastie）所的干式熟成的牛排烹饪主张完美契合。

　　特色：中式烹饪方法可以带出小袋鼠肉的风味，搭配枸杞和红薯，盛在讲究的器皿里，整个给人一种旧的氛围。

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　　特色：咖啡馆文化（酸面包配本地黄油）遇上泰式酸辣（辣！酸！刺激！），这样的猪肉鸡蛋蔬菜三明治一定让你记忆犹新。

　　特点：随着新一轮酒吧潮，这家酒吧横冲直撞地来到墨尔本，但它一直保持自己的特色：不论是备受喜欢的酒单、灌满波本威士忌的肌肉车、炸鸡口味的培根或是犹太式的炸鸡皮加上生菜和西红柿，这里都将带给你最纯正的享受。

　　以上就是你不能错过的美食九大菜肴，心动不如行动，如果你已经在的热土上，那就赶快行动起来吧！