美食美酒带你去旅行

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　　节目中，林依轮走遍墨尔本的大街小巷，寻访汇聚于此流派各异的名家名厨，包括造访馥郁芬芳的雅拉河谷酒庄、充满童真童趣的巧克力工厂，这位“厨神”也将美食大展身手

　　对于妈妈的记忆、家的记忆、童年的记忆，展示人成长或者历史的时代沿革。在这一集当中，我们跟随林依轮的步伐，来到了墨尔本的帕拉罕市场,这也是历史最悠久的食品市场，体会到在这个美食爱好者的天堂，着几百种以上的食品是怎样壮观的景象；也随同林依轮，体会了墨尔本独有的叮叮车餐厅，这是世界上唯一一家的有轨电车餐厅，将美食，美景，美酒都完美的融合在这一节小小的有轨电车车厢里。

　　除了记忆力的地方，当然还有回忆里的滋味。本期节目中，林依轮拜访了墨尔本当地的一家大厨、一家历史最悠久的甜品店，以及巧克力工厂，这些食材的口味，都让我们体会到墨尔本人的美食记忆。不论他们走到哪里，都会被心底的这种记忆牵挂着，最原始，也最纯粹。

　　时间，为人的味蕾带来了两种妙不可言的礼物：一个是那刚刚打捞出海，便即刻入锅的海鲜美味，仿佛凝固着整个南太平洋的精气神，转瞬就摆上墨尔本人的餐桌；另一个则是经过岁月沉淀，时光缓缓度过，放置而出的醇厚美酒和甘甜奶酪，渗透着时间一点一滴的魔力。

　　在本期节目中，林依轮上山入海：跟着渔船深海捕捞采集鲍鱼、生蚝、帝王蟹、龙虾等食材，用简单的厨具、调料完成一道道美味的海鲜大餐；乘坐热气球，在Yarra山谷里寻找到酒庄，奶酪作坊，让人在品味精致且富有层次的正红酒的同时，又体会到风味原始的手工奶酪，收获无数的惊喜。

　　墨尔本是一个让人非常放松的城市，大家一边吃着东西，一边享受墨尔本的夜景，四处着生活的愉悦。

　　在本期节目中，林依轮以几个墨尔本地标建筑为基点，和墨尔本最有名的厨师共聚一堂，带来多元化的饮食体验：在Eureka Tower的89楼景观餐厅里，在和名厨Andrew McConnell的聊天中，你可以体会到一个土生土长的墨尔本人如何在西餐中尝试中国菜的风味；位于著名的Hosier Lane的MoVida餐厅，大厨们又是如何烹饪一顿充满创意的私房菜的；而多次入选全球50家最好餐馆的Flower Drum中餐馆，新老两代人共同打理，让它既延续传统，又和海外饮食文化相互碰撞，因此呈现出最美味的中华料理。

　　在追求最好的味道时，其实是在追求最好的原始食材。在本期节目中，林依轮来到了由享誉全球的歌剧女主角Melba的私宅的饭店和花园，品味到了多年前Melba与当年名人们最爱的食物老菜单，品尝到食物最本真的好味道。之后，林依轮更是跟随墨尔本当地的华人越野俱乐部，来到牧场附近的地方野营，并用岩石在野外制作了一顿地道的岩石牛排，让食物真正有了人们期待的“野”味。

　　而维多利亚州州长Daniel Andrews则成为《美食美酒带你去旅行》季最神秘的嘉宾，与林依轮展开了一场美食对话。

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