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漫步 异域寻年味(组图

类别:墨尔本美食 日期:2015-7-4 21:26:38 人气: 来源:

  空间的变换有时候显得很神奇,在中国热热闹闹地过春节,享受阖家团聚,辞旧迎新,这一切理所当然,而飞出国境,置身海外之中,看到熟悉的对联和大红灯笼,心情完全不一样。全世界的都在历史长河中或保留得更传统,或融入当地文化更,若非身临其境,完全无法体会到华人们保留下来的文化传承。这个春节,不妨到里寻找传统年味!

  新加坡牛车水

  春节期间来到新加坡,游览市集是感受民间新年气息的特别环节。前往新加坡最大的历史街区、“”牛车水,观看春节亮灯仪式,正式开始一系列迎接羊年春节的庆祝活动。作为新加坡华人在春节的标志性庆祝活动,去年的亮灯仪式上连新加坡总统更亲自参与活动并击鼓迎春,你又怎么可以错过呢?今年的亮灯活动将持续到3月19日,游览时间更充裕。

  春节的牛车水一带更加人山人海,多个洋溢着过节气氛的灯饰,将会设置于余东旋街、新桥、桥南及花园天桥等地,火树银花亮满天空。在除夕夜,牛车水将举办农历新年倒数派对,让市民和游客在街上狂欢,一同迎接羊年。为期一个月的年货市场营业至2月18日,鳞次栉比的小店铺挂上大红灯笼、贴上春联,更可以买到各种节日装饰品、工艺品、服装、糕点,最优节日气氛。

  旅游tips

  美食:辣椒螃蟹、咖喱牛肉、椰浆饭、咖椰土司、叻沙、肉骨茶、黑果鸡、海南鸡饭、沙爹、娘惹肉粽

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  巴黎中国城

  “年味”不仅在国内或东南亚,远在欧洲的华人聚居地,也正汇集了一年中最浓厚的喜庆气氛。在全球时尚潮流代表地巴黎的里,数十万的法国人和华人华侨以及游客一起,欢度春节,一起感受源远流长的华夏文明传统。

  巴黎13区、巴黎19区美丽城、巴黎3区和4区的温州街等不同区域的热闹非凡。其中以巴黎13区为最有人气的“蒲”点,这个坐落在巴黎市中心的地方可谓是欧洲最大也最有名的“中国城”。遍布街道两旁的中国餐馆和商店,贴满了新禧”、“如意吉祥”等等寓意美好的红字,大红灯笼高高挂起,人们用熟悉的国语互道“恭喜”,喜气洋洋。

  一年一度的春节彩妆千人文艺大最受欢迎。巴黎人带上一家大小把的道围得水泄不通,法国把镜头聚焦在这个中华传统盛,巴黎市长和各区领导出席庆祝活动,众多华人华侨更是亲自参加到队伍当中来。锣鼓喧天,腰鼓磅礴,舞龙舞狮的队伍在宫灯和彩旗的引领下翻飞跳跃,京剧人物将中国和历史演绎得活灵活现。此刻,人们不仅为精彩的表演鼓掌喝彩,更为中国国际地位提高和中华文化的精深,而感到深深的自豪。

  美食:海鲜、蜗牛、鹅肝、鸭胸肉、牛羊排加上美酒,就是塞纳河畔慵懒而精致的巴黎生活。

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  横滨中华街

  横滨中华街诞生于1862年,迄今已有150多年的历史了,却依旧保留着很好的传统华侨社会文化。每到农历新年,中华街便是一片人声鼎沸景象,而最热闹之处当属关帝庙了。横滨的关帝庙始建于1871年,其后三度兴建三度被毁,现今矗立在中华街中心的关帝庙是在1990年建成的。自建成后,每年除夕这一天,当地的华人、远道而来的游客和日本的普通市民都聚集在这里祈求新一年的好运气。据了解,拜横滨关帝庙也是有其特殊的讲究的,礼拜的时候要手持五柱线香,按照顺序分别膜拜玉皇大帝、关圣帝君、地母娘娘、和福德正神。这地母娘娘的是健康,向祈求的是多子,福德正神是财神。

  除了关帝庙朝拜,每年的“采青”活动也是一定不要错过的,数支舞狮队在热闹的锣鼓声和鞭炮声中前往中华街临街的各个店铺进行舞狮表演,祝福商家平安吉祥、生意兴隆,游客们也可以一睹健儿们精彩的舞姿。此外,广之旅金牌导游还游客欣赏一下舞龙、杂技、变脸等一系列庆祝活动,这些精妙绝伦的表演深受当地华人与外地游客的欢迎。

  美食:中华街被誉为“中国名菜饭馆街”,粤菜、川菜、上海菜等各种菜系的美味都能在此品尝到,而且均保持了原汁原味,中华街大包子是当地最有名的美食,值得品尝。

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  吉隆坡茨厂街

  在大多数游客的印象中,吉隆坡的就是指“茨厂街”。其实,由组成,除茨场街外,还包括苏丹街和敦李孝式(当地人习惯称为“谐街”)。虽历经100多年变迁,与时俱进,但对于中华文化的继承和发扬依旧十分完整。从腊月开始,茨厂街等华人聚居区便会挂起中国的大红灯笼,贴上中国传统春联,农历新年的气息扑面而来。站在茨厂街的门楼向里望去,整条都被喜庆的红色,一片片灯笼大小各异,形态万千,它们和着节日的喜悦在微风中有节奏地摇曳,画面生动逼人,是世界各地游客争相拍照留念的绝佳景观。在吉隆坡,你还能体会到传统与现代、东方与合璧混搭的过年感受。这里居住的华人中有20%左右的天主和,为此,每年大年初一,也会专门供们做弥撒,而且还允许华人的舞狮队到舞狮,据说这样有象征兴旺发达之意,实属一大奇景。

  美食:当地的华人美食“一条街”十号胡同,汇聚了全马来西亚著名的27道老字号美食,包括福建面王、金莲记、馄饨面家 何荣记、巴生毛山稿肉骨茶、新怡保芽菜鸡饭店等等闻名全马的店家。让你不用舟车劳顿,在一个地方,就能尝遍马来西亚老字号美食。

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  伦敦中国城

  伦敦中国城是欧洲地区最大的,地处伦敦市区繁华地带,每年春节期间都会吸引多达30万人前来庆祝,能够主办亚洲以外最大的春节庆祝活动。

  还未到大年初一,“中国城”内大大小小的商铺便张灯结彩,家家户户贴好了对联,一派喜气洋洋,年味十足。初一那天,舞狮表演在“中国城”的街道上上演,只见“狮王”们瞪大了眼睛跳跃翻腾,姿态万千,引来无数叫好声,其中不乏一些英国年轻人。而街道两旁的各大饭馆也是人气爆棚,人们聚在一起吃年饭、享年乐。

  而随着农历新年在伦敦的影响力越来越大,庆祝活动也早已不仅限于“中国城”内了,特拉法加广场、列斯特广场、华埠莎士比利道及查令十字等多个地点都会设立表演舞台,其中以特拉法加广场最为声势浩大。这里会汇聚来自中国内地的艺术家和英国本土的表演团队共同登台献艺,从舞龙舞狮到民族舞蹈,再到中国杂技都是专业水准,让饱眼福。而色彩斑斓的花车巡游也会从这里启程,只见队伍中有穿着各式各样奇装异服的表演者,非常有趣。你还能看见黑发碧眼的中国姑娘与金发碧眼的外国一同穿着中国民族服饰,跳着民族舞姿一前行,缓缓来到“中国城”并环绕巡游,可谓一大亮点。

  伦敦的农历新年庆典活动,大致会持续20天,从除夕横跨元宵节,而且不仅局限于“中国城”及周边地区,伦敦眼、杜莎夫人蜡像馆等著名景点也均有庆祝活动。届时,全伦敦城都会陷入一片中国年的欢乐海洋中。

  美食:伦敦美食汇聚八方精华,从传统英式菜肴到世界各地美味应有尽有。鱼和炸薯条是英国传统美食,到处均可尝到。多佛尔鲽鱼、仰望星空派、鳗鱼冻以及英式下午茶也都是值得你品尝的美味。

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  的是最古老的、也是最长的一条,这条窄窄的古街由鹅卵石铺成,街道两端进出口处均树立了一座简洁的中国牌坊,街两旁的建筑物大多超过半个世纪,古雅而不沧桑,犹如古老的中国传统建筑长廊。古色古香的于2012年被美国CNN评选为世界最佳之一。

  的在商业中心区内,有着近150年的历史,最初可追溯到19世纪中叶的维多利亚“淘金热”。当年大批中国广东人蜂拥而至前来淘金,这里便成为他们最早的落脚地,从此生根落地。如今尽管许多当年淘金人的寓所已经不复存在,但诸多传统中式建筑仍保留着,而且融入了当地特色,本就常值得一看之景。

  春节期间来到这里,正值当地夏季,会体验到别具一格的异国年味。在春节庆祝活动开始前的一个月,人们便开始了筹备工作,张灯结彩、写春联贴春联、准备烟花鞭炮。庆典当日(一般为周末),街道更会全封闭的搭台联欢,当地的华人团体会奉上精彩的舞龙、舞狮、戏曲以及歌舞文艺演出,青年舞龙队挥舞着最长的绸制巨龙,场面浩大。每家每户都会出来放鞭炮,鞭炮声此起彼伏,非常热闹。还会有中国象棋表演、文化角、免费写春联、工艺品展览等,供大家参与玩乐。庆典活动一般会从早上8点一直持续到晚上8点,会吸引数万当地华人和人参加,还会有来自世界各地的游客前来凑热闹,其乐融融。另据广之旅有关专家介绍,每年亦会举行世界上最大的龙舟赛事,各健儿一展身手,也是不容错过的一项盛宴。

  美食:袋鼠、鸸鹋、鸵鸟不但是特有的动物,更是这里独有的美食。用正的土著烹调方法,能让你品尝到这些食材的天然美味。

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  19世纪末,中国移民像“卖猪仔”似的被运来修筑太平洋铁和淘金,后来,他们中的大多数人移居到,也便应运而生。这一二百年来,他们虽,但依旧顽强的保留着中华传统文化,并不断发展壮大。到如今,的已经成为了亚洲之外最大的华人社区,有超过10万华裔长期居住在这里,所闻所见充满了中华传统风格,宛若一个小中国。

  的是海外最具中国传统风格的,最有特色的。长宽约1公里,共占16条街口,入口在格兰特街和布斯特街交会处,大门是一座中式牌楼,绿瓦盖顶,孙中山的“天下为公”4个大字。穿过牌楼,走进,你会发现这里的建筑、布置与电影中上世纪80年代的非常相像,充耳所闻的大多是粤语,会感觉非常亲切。

  每年春节还未来临,街道两旁的商户都在自前挂上了红红的灯笼,从远处望去,一片中国红。而且,从年前10天开始,商铺的店主就将年货都摆出来了,当地的华人会来此购置年货准备过年,甚至有些美国本地人也会买一些回家,感受中国传统佳节的喜庆。此外,每年中华总商会在春节前一周的周末举办新春花市,也会吸引大量的购买鲜花、鞭炮、春联等年货。到了春节那几天,就会摆街会,舞龙、舞狮、粤曲表演、游戏抽等应有尽有,愈加热闹。从空中俯瞰熙熙攘攘的人群,就像一条彩色的巨龙,极为壮观。

  的新年巡游也是一定要领略的,它号称“世界十大之一”,参加单位足有100多家,队伍穿着华丽,在行走过程中,鞭炮声震天、彩带飞舞,届时还有艺术团体表演、舞狮表演、武术、杂技踩高跷等传统活动,热闹非凡,年味十足。

  美食:当地丰富的原料加上对国外烹饪的借鉴,调配出鲜美而又符合营养学的美食,最有特色的当属邓奇斯蟹和老面包。

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