行业考察拓视野实践活动出真知 ——人文系旅游管理专业实训教学展（总第857期

　　原标题：行业考察拓视野，实践活动出真知 ——人文系旅游管理专业实训教学展（总第857期）

　　6月9日下午，人文系旅游管理专业实训教学展在我院图书馆二楼大厅举行。参加本次教学展的领导及老师有我院院长周玉树、岩画研究所所长吴甲才、人文系主任李凤清、以及各系教研室老师。

　　首先由参加比赛的选手们为我们带来一段精彩的舞蹈，节奏轻快，带动了全场的气氛。紧接着主持人介绍参加比赛的同学，有旅游管理专业的周欢、徐丹丹、赵静、薛田，她们四人将为我们带来一场精彩绝伦的视听盛宴! 她们将专业知识落实到实践操作中，检验学习，以求进步空间。

　　随后，主持人宣布本次人文系旅游管理专业实训教学展正式开始。第一项是式宴会摆台，选手薛田、徐丹丹要在时间内完成比赛要求，主持人在一旁进行解说。选手们由台布入手，依次进行摆放碗碟、刀叉筷子，放酒杯、斟酒，装饰等环节，动作一次到位，规范整齐、正确美观、姿态优雅，她们的每一个动作都是经过长期训练而得来的，同时也离不开老师的耐心指导。一丝不苟，认真负责，是她们坚守的准则，耐心更是她们的信条。她们在进行比赛的同时传承发扬着我国的文化，也让同学们了解了的文化。

　　接下来的项目是调制咖啡、鸡尾酒。选手赵静及其助手先为大家介绍各器具，然后开始熟练的进行操作。调制过程有些复杂，甚至器具都让人眼花缭乱，但她们对每一个器具都可以随意玩转，每一步都做的很是精细，毫不出错，她们的动作行如流水、制法准确、步骤有序。转眼间，咖啡与鸡尾酒均在规范时间内做好，赢得在场观众们的好评。

　　最后一项环节是中式铺床，选手要了解床上用品的摆放，并且手上力度要适中，床单要整齐，不可有一丝褶皱。种种要求之下，考察的是选手的基本功训练。选手周欢手法准确，一气呵成，床单平铺铺平后，平整干净、见棱见角，实在是一件精美的艺术品，不禁让人发出阵阵赞叹!

　　在本次教学展即将结束的时候，院长周玉树进行了总结，他首先对各参赛选手提出表扬，鼓励她们继续努力，同时也希望通过教学展这样的平台，让大家可以互相交流探讨、互相借鉴学习、互相激励前进。一点一点成熟，一步一步迈向成功，希望这次教学展带给同学们一些。让她们努力在自己的专业领域内拼搏奋进，做出更好的成绩，为自己争光，为学院争光!

　　人文系主任李凤清也进行了讲话，李凤清主任对她们的表现表示祝贺! 精彩纷呈的教学展，让更多人了解了我院的专业和办学特色，扩大了旅游管理专业的影响力。本次教学展的顺利进行，离不开四位选手的努力，离不开各位老师的耐心指导。多进行这样的教学展，不仅对本专业的学生起到了激励的作用，对其他专业的学生更是起到了借鉴作用。同时，主任也期待她们下次的精彩表现。

　　至此，人文系旅游管理专业实训教学展结束，希望旅游管理专业的同学们再接再厉，让我们为她们点赞!

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