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花季墨尔本 触摸纯英式多元文化

类别:墨尔本资讯 日期:2018-11-26 23:58:07 人气: 来源:

  2013年2月28日,四川航空成都—墨尔本的直航航班正式起航,从凌晨零时30分到次日当地时间14时,10.5个小时、一场睡眠的时间,我们便置身于夏秋之交的墨尔本,在耀眼的阳光、的天空下,一场“壮游”的之旅。

  行走在距离联邦广场(Federation Square)不远的柯林大街上,有两样东西会在第一时间吸引你的眼球:满身纹身的嬉皮士,以及布满创意街头涂鸦的小巷。

  你会发现迎面走来的人中,超过30%的男人们都有漂亮的纹身,他们打扮时髦、另类、新奇,用不同的肤色和图案演绎着这座城市饱满的包容与平等。隐藏在小巷子里面的纹身店静悄悄地营业着,细微而坚定地改变着人们身体上的色彩,进而慢慢改变整座城市的印象视觉。时值周四黄昏,这是周薪制墨尔本发放薪水的日子,位于亚拉河畔(Yarra River)的这个区域挤满了准备拿着薪水过周末的人,他们身上那五颜六色的图案在夕阳的映射下闪闪发亮。

  这个时候,如果你突然发现右手边有一条小巷子,里面所有的墙壁都被极具创意的街头涂鸦所覆盖,那么恭喜你,你走对地方了。没错,这里就是墨尔本久负盛名的“涂鸦巷”,里面有上百幅墙体涂鸦,的有些画作不断被刷新和覆盖,有些却一直保留在那里,每隔一段时间都会有专人负责清洗和,让墙壁上的色彩永远都那么鲜艳。这种源自美国的街头涂鸦早在上个世纪60年代开始在流行,许多充满艺术细胞的年轻多数都尝试过在墙壁上画出迷人的图案。

  嬉皮士们的墨尔本当然还远远不止这些:面的井盖上、公共汽车站的站台上、邮筒上,甚至街头的婚外沉沦消火栓上,都密布着人类对色彩的美好向往,当然,它们也令这座城市显得格外生动鲜活。

  当谈起“小巷文化”的时候,墨尔本的本地人都显得非常自豪。“没错!我们有着全世界最好的小巷子,里面尽是有名的餐厅、咖啡店、精致而独特的商店!你在里面呆上一整天都不会乏味的!”57岁的罗本洋洋得意地告诉我们。

  是的,就在亚拉河畔弗林德斯街车站(Flinders Street Station)对面的区域里,密密麻麻的低矮楼房藏着数不清的小巷,这里有最前卫的画廊、影院、屡获殊荣的餐厅、咖啡馆和酒吧。大多数源自英国殖民时期的房屋都有着超过百年的历史,在当地人不间断的、努力的中,建筑风格明显的它们至今依然耀眼地伫立在人潮涌动的街头——在这里体验古典与现代完美结合,再直观不过。

  虽然墨尔本有400多万人口,但是即使是在最繁华的联邦广场附近,你也不会觉得拥挤。甚至还有从19世纪保存下来、至今仍在使用的古老的有轨小火车。骑着自行车的小火车人员每天都会挨个检查站台是否运行正常,以便让游客们可以一如既往地免费乘坐体验这种古董一般的公共交通工具。紫红色的有轨小火车是免费的,你可以乘着它游览整个墨尔本而不需要花费一分钱。

  运气非常好,我们有幸参加了第21届墨尔本美食美酒节,今年的节日从3月1日持续到17日。这个著名的年度节日并没有盛大的开幕式,也没有令人眼花缭乱的子活动,它以一场1200人的午餐为序,低调而固执地围绕美食和美酒做文章,赢得了整座城市人们的心。

  明媚的中午阳光格外刺眼,在菲兹罗花园(Fitzroy Gardens)里,早已有一条长达500米的“餐桌”在花园中摆放妥当。两名女大厨是今天的主角:她们将用最新鲜的本地当季食材,为1200人烹制美味的午餐——“世界上最长的午餐”由此得名。

  “女人为什么不能做大厨?”她爽朗地笑着说,“我今年都67岁了,还不是一样可以为这么多人烹制美食,为什么不呢?”她和她的搭档自从创办了“墨尔本美食美酒节”这个节日品牌以来,连续20年不懈地为之付出努力,“我们通过这个节日,认识不少热爱美食的人,我们还开办了‘厨房学校’,专门为6—12岁的孩子提供厨房教学,他们如何自己亲手种植蔬菜并将它们烹制成新鲜的美食。”她自豪地告诉我们,目前“厨房学校”已经有来自全城260多所小学的,“到2020年,我们将努力把这个数字变为700所。”

  墨尔本每年一度的美食美酒节是一次真正的味觉盛宴,它的核心是“优质的食材源自就近原则和当季原则”,以及“用心烹制的、能体现食物天然味道的菜肴就是最好的菜肴”。我们发现,前来参加千人盛宴的客人95%以上都是本地人,他们身着节日盛装,头戴插满美丽羽毛的帽子,与完全不认识的陌生人同坐一桌,谈笑风生,“这是我们每年最大的一次联谊活动,我们非常喜欢,几乎每年都来”,邻座的帅哥大卫搂着他漂亮的女友詹妮弗告诉我们,“这里有最好的食物和最好的新朋友,你们明年有机会一定要再来!”

  在去之前,我们都对企鹅没有多少概念,只是隐约记得南极的帝王企鹅肥硕的身躯和那一片白茫茫的世界。“菲利普岛(Phillip Island)周边拥有维多利亚州最好的冲浪海滩以及四个城镇,是家庭喜爱的海滨度假胜地”,维多利亚州旅游局的Kristen告诉我们,“这里最有名的就是每天傍晚观看企鹅回巢以及每年10月在岛上举行的500cc的摩托车赛车大赛。”

  在岛上的国家公园,小企鹅是这里的明星:它们成年后也仅有33厘米高、1公斤左右重。公企鹅每天要出海为孩子们觅食,它们必须吃进与自己身体重量一样的食物并安全返回家园,才能确保自己的后代能够健康成长。这些伟大的父亲们无论在陆地上还是在海里,都基本没有防卫能力,海豹、海狮、鲨鱼、鲸鱼统统都是它们的天敌,它们不仅要冒着生命为家人觅食,就算安全返回,也还要挪动疲惫不堪的步伐行走好几百米,并精确找出自己的小窝,才算最终完成任务。那些体态臃肿的公企鹅走到半甚至累得趴在地上无法动弹,休息片刻之后又地挣扎起来继续行走。

  “这是令人震撼的奇迹,”带着两个孩子和丈夫一起来这里观看企鹅回巢的苏珊感慨地说:“你看看,这样起早贪黑的生活得需要多强大的意志力才能下去啊,人类都很难做到的事情,这小小的生命却做到了。”她抹了抹眼角的眼泪,静静地靠在丈夫斯蒂芬的肩上,12岁的儿子和7岁的女儿很懂事地手牵手坐在他们身旁。

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