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今天全墨尔本华人将会失去一位老朋友!受肺炎疫情影响唐人街食为先将永久关张!

类别:墨尔本美食 日期:2020-5-27 1:35:14 人气: 来源:

  满清禁官2艳女情史建于1989年的食为先 (Shark Fin House)是墨尔本最受欢迎的餐馆之一。但最近一段时间,由于人们对新冠肺炎的恐惧,这家坐落在唐人街的老牌中餐厅近段时间食客骤减,

  餐厅的合伙人陈先生(Gabriel Chan)在接受《The Age》采访时说道:“30多年来,这里一直是人士、商界人士和名人最喜欢的午餐场所。 ”

  谈到餐厅即将要闭店时,陈先生哭了:“食为先最近的客户量下降了80% ,40多名员工和10名临时工被解雇,我们很难过。 ”

  “我们计算过,如果我们同时开两家餐馆,就无法。所以我们决定关闭其中一家,让另一家存活下来。” 陈先生说。

  “另一家位于 50 Little Bourke Street的食为先酒店生意下降了65%到70%,我们不得不向房东求助。如果未来一两个月收入没有回升,这家餐馆可能也会关门。我们会尽一切努力这家餐厅,但是现在这段时间情况真的太糟糕了。”

  据悉,餐厅的午餐人数从平时的120人至150人,降为50人或60人左右;10名长期员工减少到4人,还有10个临时工作岗位也可能不保。

  “由于消费者对新冠肺炎的恐惧仍然很高,我们可以看到前来就餐的人数明显减少,我们虽然非常伤心,但仍要继续工作。我想告诉人们不要害怕,来餐厅支持我们,我们也希望在两个月内得到更好的结果。”

  自今年1月初中国首例新冠肺炎感染者去世以来,墨尔本唐人街的生意大幅下滑,食为先的困境只是众多商家当中的一部分。

  “最近许多餐厅都闭店数周,其他餐厅则提前几小时关门。午餐时间我们为附近的居民和在这里办公的职员提供餐食,过去我们常常忙不过来,但现在客流量已经减少了70% 。”

  在周三2月12日于食为先举行的商业和社区特别午餐会上,卫生部长Jenny Mikakos呼吁应对新冠肺炎的情况达成共识:“重要的是保持冷静,继续我们的生活。”

  Jenny Mikakos透露,在议会开会期间,她和她的同事每周都会去食为先餐厅,并敦促墨尔本人也出去走走:

  “马上就是情人节了,把你的爱人带到这里,在食为先餐厅或墨尔本其他的中餐馆享用一顿特别的晚餐吧。”

  说到大家对于新冠肺炎的恐惧时,维州首席卫生官Brett Sutton说维州人完全可以正常生活,我们没有他们的活动,每个人都可以地去中国商家、去中国餐馆、去参加中国活动。

  “在维州确诊的四感染新冠肺炎病例中,三人已经康复,第四人情况稳定,预计于本周出院。从这些情况可以看出,在维州病毒是很难传染给其他人的,这就是为什么我们一直明确表示人们可以的正常生活。”

  Sutton表示,焦虑是可以理解的,但有关中国人遭到刻薄、和歧视的报道是绝对不能的,必须予以。

  

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