原标题：绝密！吃饭吧内部私藏自助吃法大放送！已经被全墨自助拉黑的小编放出价值$1000+的自助餐攻略！三道菜就回本儿！
一天，老拿出来一个杯子，让小装满它。小抓了一把石子，然后塞到杯子里，拿去给老看。
肉净菜成本可能没有海鲜高，但是味道真的很诱人、看着很有食欲！而且大部分自助的肉做的真的很好吃！如果对你胃口多吃一点也不亏！
寿司、炸物、蛋糕、甜品等高热量的食物应该往后排，高碳水们吃起来能让人幸福感满满，也容易让人吃饱吃腻！
水果、蔬菜、生鱼片等清爽食物可以作为“溜边边”来吃。清爽的口感可以解腻，消化快不占肚子。但是净菜价比较低。
海鲜自助式墨尔本最常见的自助，也是最容易回本的自助！港真墨尔本的海鲜品质真的是高，就算是自助那也是十分新鲜的，所以如果想吃自助的话，第一选择一定是海鲜自助啦~
大部分的海鲜台旁边，都会有许多用来搭配不同种类的海鲜的蘸酱。不要小看这些酱，吃海鲜的时候一定要搭配蘸酱来吃。一来可以调整海鲜的口味，可以去腥解腻，二来可以丰富海鲜的味道，吃起来不单调~
当然，也不能总吃海鲜，大部分海鲜自助的菜品也都很不错。像是墨尔本就有很多海鲜自助提供螃蟹面、炒pipi之类的菜品。同样是海鲜，但是吃起来却又有炒菜的味道~
总的来说，吃海鲜自助一定要抓住海鲜这个重点！以海鲜为圆心，以做法为半径画圆，全面展开，抓住重点！如果不行了在通过其他菜品做补充，绝对能吃出双倍的价值！
墨尔本的日料自助千千万，也各有各的特色。与海鲜自助不同的是，墨尔本的日料自助大部分是放题式的，也就是先点现做。这一点了食材的新鲜，也可以避免浪费。
吃日料自助的第一步，肯定要点的就是「刺身」！和海鲜自助的原理一样，刺身是店内性价比最高的。吃回本的秘诀就是：一定要服务员的眼神。不需要为了面子每道都点上一样，如果遇到喜欢的，可以无重复点单！
许多同学都认为吃日料自助不能吃寿司这种有米饭很容易吃饱的东西。其实是可以少吃一点的。寿司里面的米饭有添加寿司醋，很助消化，但是一定要穿插着来吃，不能连续的吃寿司。
划重点！日料自助一定不能点的就是：炒面、炸鸡、章鱼小丸子等“小菜”，虽然这些小食听起来不占什么肚子，但是吃两口就饱了！而且里面又有许多油，很容易觉得吃腻！
火锅自助绝对是创意感最强的自助了！菜品自己配，调料自己配，连汤底都可以自己做！只要方法对了，很容易就能吃出海底捞的感觉！
如果不是那种无辣不欢的小伙伴，就尽量不要选择辣锅，因为吃辣锅就避免不了要喝很多的水来解辣，这样就太不值啦！
火锅自助的首选锅底是菌汤或番茄，菌汤新鲜清淡，而且大部分里面都有中药的成分，相对于其他而言不容易口渴。番茄汤虽然味道浓郁，但是酸味为基谭凯的妻子础比较开胃，让你饱了还能再吃几口~
当然，火锅自助最重要的就是蘸料了，如果想吃成海底捞的水准，蘸料就一定要调好！下面小编就来贡献私藏了好久的「海底捞蘸料攻略」！
传说中的海底捞蘸料！汇集了鲜香爽辣，绝对好吃！可惜对蘸料种类的要求比较高，在墨尔本的大部分店家比较难实现，不过可以根据实际情况作出修改，口味也不差的~
烧烤自助墨尔本有许多，可是不管韩式日式中式，味道有变化，原理却不变。秘诀就是：先上肉、配小菜、少吃主食去肥肉。
烧烤自助与火锅自助一样，创新性比较高，可以根据自己的口味做出不同的搭配，像是什么肥牛金针菇、白菜包五花肉等等，选择超级多！
当然，最酷的吃法还是用烤盘当锅，直接开炒！这个时候就要带上身边的“厨神”朋友了，只要你手艺高，绝对能吃出“高端”吃法！
但是要注意：海鲜和肉不能同锅烤。海鲜与肉的味道会互相影响，两种一起烤的话会很容易让人吃出东西不新鲜的感觉。
推荐吃法：大虾剥皮，烤的时候放点番茄酱，可以吃出番茄虾的口味！烤生蚝的时候加点柠檬，吃起来超级新鲜！扇贝搭配蒜泥黄油青椒粒，人均能吃5个！
墨尔本的早茶普遍人均较高，胃口大的两个人很容易吃到$100以上。如果你想吃早茶但是钱包不给力的时候，就可以选择早茶自助。解馋还实惠！
大部分早茶自助里面，早茶的基本款都有，像是虾饺、烧麦、叉烧包之类的，想吃多少都可以！但是早茶自助的缺点就是：实在太容易吃撑了！大部分都是主食，而像鸡爪牛筋之类的性价比又不高~
如果你的食量绝对不允许你能吃遍四方，那么小编只能你千万不要吃甜品了！首先，甜品是所有菜品里价值最低的分类，同时，它又是最占肚子的！所以一定要从包含虾的分类开始吃起！搭配着排骨、百叶等等，只吃性价比最高的！
虽说小编提供了最能吃回本儿的自助攻略，但是自助的意义在于“吃到饱”+“选择多”。不要仅仅局限于吃什么能回本儿的问题，最重要的是吃得开心，如果你不喜欢吃海鲜，那么能多吃点红烧肉也是很幸福的。如果你不喜欢吃大鱼大肉，几十种甜品能吃到饱也可以很开心~
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