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伦敦7月3日电(记者梁希之)英国华侨华人2日在伦敦唐人街举办具有特色的千人盆菜宴,庆祝回归祖国20周年。
本次活动由英国华埠商会主办。当天一早,唐人街多条主要街道就摆好了餐桌和座椅。据伦敦华埠商会介绍,当天活动所制作的盆菜食材丰富,以期用正围村的烹制方式,送上传统风味的盆菜美食。
在欢快的舞龙舞狮表演结束后,服务员将一盆盆热气腾腾的盆菜端上餐桌。用萝卜、枝竹(即腐竹)、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉等多种食材烹饪而成的盆菜味道浓郁、香气四溢,大家纷纷拿出手机拍照留念。食客们就着米饭品尝鲜美的盆菜,对厨师的手艺赞叹不已。
中国驻英国大部参赞兼总费明星当天表示,在英华侨华人对、对祖国有着非常深厚的感情,我们为这20年来所取得的成绩和“一国两制”在的成功感到自豪。相信有伟大祖国作后盾,一定能够在未来的日子里越来越好。
伦敦华埠商会邓柱廷在活动致辞中表示,作为一个来自的中国人,他感到非常骄傲。特区在过去20年中,为谋求福利,改善民生,实现经济蓬勃发展;的发展,大家有目共睹,充分证明“一国两制”取得极大成功。
驻伦敦经贸办事处处长杜洁丽说,回归祖国20周年意义重大,现在依梦见牙齿松动旧是世界了解中国和亚洲的重要窗口。不仅对中国发展作出贡献,还界各地通过商务贸易合作寻求新机遇,努力实现“一带一”提出的目标。
英国国际发展部国务大臣麦克·贝茨代表英国出席活动。他在致辞中说,是英国在亚洲仅次于中国内地的第二大出口目的地,他相信英国与中国将继续保持密切关系。
盆菜是广东和的一种传统杂烩菜式,已有数百年历史,当地人每逢喜事或节日都会举行盆菜宴。(完)
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