提起山东，给人的第一印象:山东大汉丶豪爽丶够爷们丶能喝等等赞美之词。但是你知道吗，山东不仅是一个美丽的旅游大省同时还是一个美食大省。嘿嘿，这么夸自己家乡好么!今天，吴情就带领各位吃货们品尝下山东17地市那些让人馋的直流口水的美食!
说起青岛大包，青岛人老少皆闻，94、95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍首尾不相望。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单，作为一个响当当的招牌，在广大消费者的胃口时，众多加盟者也蠢蠢欲动，想要分得一杯羹。
周村烧饼源于汉代的胡饼，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的胡饼炉此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。
利津水煎包是利津县颇具特色的汉族名吃，用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪肉和辛辣的葱味。
呱嗒是聊城市的汉族传统名吃。是-种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。
有近200年历史的单县羊肉汤，以其色白似奶，水脂交融，质地，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。民间有云来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩!单县羊肉汤，被誉为中华美食之名汤!
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