墨尔本食物浪费量惊人

　　据外媒报道，一项最新调查数据显示，墨尔本平均每户一年浪费的食物超过2200澳元，浪费的食物加起来可以养活200万人。

　　据报道，墨尔本食物印记（foodprint melbourne）项目进行了食物浪费量调查。墨尔本大学研究员肯迪（seona candy）称，这是墨尔本第一次对城市的食物浪费进行量化统计。

　　墨尔本平均每人一年产生的食物垃圾高达207公斤，意味着整个墨尔本一年的食物垃圾接近100万吨。墨尔本的人口在急剧增长，到2050年将达到1000万，食物浪费就成为一个巨大的挑战。

　　环保组织蓝色blue environment主管皮金（joe pickin）说，维州的餐馆和食品加工商较多，因此造成的食物浪费可能比其它州多。家庭的垃圾中食物垃圾占了的40%，但只有不到10%的澳洲人有堆肥（compost）的习惯。

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