墨尔本美食最多的地区在哪里?首先想到的不是city,而是Carnegie。这个距离市中心不远不近、有烟火气又不喧嚣的地方,不仅是许多人理想的居住地,还是一个暗藏天地的吃货天堂。融合了多元文化的Carnegie从来不乏美食,光是Koornang Rd这条上的餐厅就已经让人目不暇接。
正所谓“好吃不过饺子”,中国人对饺子的爱,到了国外也难以割舍。幸好我们还有这家亲切朴素的“阿姨水饺店”抚慰我们对家乡美味的思念。
有人说,这里的北方水饺是最正好吃的。来自南方的小微不敢断言“阿姨”的水饺是不是地道的北方口味,但是饺子的味道真是让人难忘,而且以不到十刀的价格就能饱餐一顿。
三茶六饭以上海菜为主,但也有评价不错的北方饺子和川菜,来自全国各地的国人都能够在这里品尝到乡味。
重点要提一下“南翔小笼包”,因为它受到了挑剔的上海朋友的肯定,用姜来去腥提鲜很明智,又不会有辣口的感觉,不推荐一下都对不起我们的读者。
要说李家厨房的羊蝎子,可是连外国人都赞不绝口。Zomato上就有评价说它“tender and flavorsome”,在这大冷天里,西北风味的羊蝎子火锅实在让人欲罢不能。另外,韭菜盒子虽然卖相一般,但味道很是惊艳。
日语中Shyun意为“时令、季节”,这也是餐厅一直秉承的——为客人提供最新鲜的当季食材制作的美食。
Shyun的丼饭是一大特色,Ryu Kyu Don和Salmon Don用厚厚的刺身和鱼子盖满了寿司饭,每一口都让人感到幸福。
Carnegie以韩国人多著称,所以这里的韩国料理都很受欢迎。其中最有名的烤肉店Mrs. Kim’s Grill,是许多人慕名而去的地方。
这里供应的每一份烤肉都以正的韩式调料腌制入味,服务员贴心地将肉烤得刚刚好,外表焦香,内里柔嫩多汁,将韩式烤肉的美味发挥得淋漓尽致。
第一次前来的小伙伴选择Butcher Cut Set或Mrs Kim’s Selection Set这两份套餐是最合适的,这样你就可以一次尝遍多种不同的肉类。
单点的话,还可以加上一份猪颈肉和牛舌——最适合烤着吃的肉,配合韩国特色的杂粮饭,绝对不会让你失望。
吃烤肉去Mrs Kim’s Grill,吃家常的韩国料理就到“泡菜婆婆”家,每一份菜品都是亲切的味道和满满的心意。
Kimchi Grandma将我们熟知的石锅拌饭、炒年糕、炒杂菜、海鲜泡菜饼等地道的韩国菜做得精致美味、分量十足,舒适的就餐更是让这里成为聚餐首选。
Paradai泰国菜有好几家,不过Paradai II最是深得我心。这里的泰餐便宜大碗还好吃,就是成了Monash学生的第二食堂也不出奇。
喜欢吃咖喱的小伙伴一定要尝尝Gang Keow Warn——泰式青咖喱搭配椰浆、蔬菜和罗勒,有海鲜、鸡肉和牛肉可选,味道清爽可口,光是就着米饭就能吃下两大碗。
传统的冬阴功汤和Pad Thai也是不错的选择,再来一份Kao Tom Mud作为饭后甜品,椰子和香蕉的碰撞真是满满滴东南亚风情。
喜欢吃贝果的看过来!Koornang Rd上这家从早到晚都排队的贝果店,去过了就再也没有别的可惦记啦!
光是贝果的种类就逼死选择困难户:普通的、全麦的、黑麦的、蒜香的、洋葱的、巧克力的、肉桂的……还有多达十几种配菜,包括烟熏三文鱼、火腿、鸡肉、培根、煎蛋、蔬菜……总有一款适合你!
已经不止一次地推荐过Spilt Milk这家小小的咖啡厅了,能让我特地从city跑到Carnegie去吃的为数不多的餐厅,这里必须算上一个。
咖啡的出品已经不用多说,Flat White绝对是墨尔本咖啡馆中的top。值得一提的是,这里的brunch都以动物名字命名,比如frog、donkey、cow、sheep等等,每一道都很有特色。
Carnegie另一家网红级的咖啡馆就是Left Field,外观其貌不扬,却把每一道出品做得内外兼备,不愧为Zomato评分高达4.5的餐厅。
Left Field的咖啡是在全墨尔本都排得上名次的,自家烘焙的豆子制成的咖啡,香气和味道都一流。
这里的正餐和甜品选择很多,至今没有踩雷,特别是Spicy Pulled Pork Brioche Burger非常值得一试(就这样插着把刀也是real任性)。
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