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由 1993 年開始舉辦，至今已舉行 23 年的墨爾本美酒美食節(Melbourne Food and Wine Festival)把傳統的工匠烘焙手藝，以劃時代創新的方式帶到墨爾本心臟地帶。1,500人在城市綠洲享最長的午餐盛宴、喧鬧的開幕燒烤派對、及集全球烹調大師探討飲食文化的發展。由墨爾本銀行(Bank of Melbourne)呈獻的墨爾本美酒美食節引領大家穿梭壯麗的維多利亞州，展開一場探索美食前沿的旅程︰從著名餐廳到意想不到的地點、從天台酒吧到隱蔽酒窖，加上橫跨維多利亞州各地區非一般的地點，一趟旅程讓你領會到墨爾本對美酒佳餚的定義。■文︰雨文
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