的娱乐活动及美酒佳肴也很出色，其大街小巷的食肆餐厅，也凝聚了一股热闹的饮食文化。这些都是生活的精采一面，真正可以让每个人感受到生活的趣味。在费滋罗街上有一家“街道”餐厅，可以坐在走廊上，这也是市民周末最爱光顾的方式——喝一杯啤酒，休闲一阵，再到海边玩一阵。
又是国际化的以饮食为中心的大城市，以“吃在”而享誉全澳。旅游，除了可以满足心灵对文艺、身体对运动的需求外，连口腹之欲也有意想不到的收获。
是一个充满欢乐与惊喜的迷人城市，这里大约有四分之一的人口是由海外移民而来，由于有数目众多的移民，带进了地道的美食，所以它的餐饮文化融汇了的特点。文化的大熔炉是餐饮文化所表现出来的一种风格，市内的2000多家餐厅经营着世界各地的美食，甚至于别的地方比较少见的阿富汗菜、非洲的祖鲁菜都有，大可一饱口福，是游客在不可错过的享受机会。
拥有许多卓越的饮食场所。包括圣基尔达、南亚拉以及位于卡尔顿的利嘎纳街，弗茨罗伊的宾士街以其别具一格的咖啡室文化而闻名。民以食为天，在市充分地体现出来。维多利亚州是奶酷(芝士)、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地，由于物产富饶并拥有悠久的饮食文化，理所当然的成为美食天堂，在南门区，食客可以一面享受美食，一面欣赏亚拉河景色。的位于小伯克街，可供选择的中国菜式种类众多，电车餐厅在市面上的街道行车，可提供一个边吃边看的机会，游客可在享用佳肴美食及名酿（各式葡萄酒和啤酒）的同时，乘车观赏街景。
和悉尼的竞争，在饮食方面表现得尤其强烈，因此十分讲究味道，与英国风格的街道相符而气氛高雅的餐厅也不少。在市中心有闻名遐尔的、希腊街与意大利街，你可在此品尝到、英国、意大利、法国、、希腊等世界风味的美食佳肴，应有尽有。象上，几乎囊括了中国各种风味的餐馆。苏震西市长经营的龙舫饮食集团包括中餐、日本餐、韩国餐、泰国餐、马来餐更是在大放异彩，吸引众多本地与海外人士来品尝。
在港的新鲜海产以及丰富的肉类，加上上等的葡萄酒，会带给游客更多美好的旅游回忆。价钱因格调气氛和地利而有不同，一般说来，以市中心价钱较高。晚餐则先以电话预约较佳。出外用膳的话，可以到海旁郊区圣科达或卡顿的莱贡街著名的意大利美食区吃意大利菜，或者到时尚的咖啡文化重地费兹罗的宾士域街，试试那自成一格的咖啡，也可以到市中心的小柏克街中国城品尝一流的中国菜。意大利千层面，味道不错，面是用奶酪和黄油和的，做成一层一层的，每层中间夹的牛肉末，撒一些奶酪粉。现代中不失古意，是的最大魅力。
时尚的餐厅thePrince，被《美食指南2000》评为少数能将美酒、佳肴、室内设计组成如此“神奇世界”的餐厅，餐厅是完全艺术化的装修，低矮的黑色玻璃天花板，引领你进入下沉式的小院，品尝完餐前美酒后，后现代设计的美食让人胃口大开。万寿宫被誉为最好的中国餐馆，以粤菜吸引世界各地无数食客，1982年开业至今接待了诸多包括老布什等国际名人，为了品质，20多年来独一家，没有分店。Pearl也是值得推荐的餐厅之一，厨师兼老板曾在亚洲工作过，擅长结合菜式的精华，设计简约多样化的食品，是体验饮食文化的好去处。
一年一度的美食节不仅是，同时也是南半球甚至世界范围内极具影响力的美食文化活动，它成功地将的饮食文化、独特生活方式展现于，使成为无可争议的“美食之都”。在，还能体验到已有10年历史的“世界最长的午餐”的魅力，每年3月的第三个星期天至4月中旬，在25个地点同时举行，亲临品尝维多利亚的当地美食，呷一口地道葡萄酒，这种体验令人难忘。
2006年5月7日修改
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