新民晚字报2015年3月10日星期二

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　　3月，有两大盛事在举行——一年一度的美酒美食节和时尚节，遍布大街小巷的200个餐厅酒吧，汇集本土及的风味佳肴和美味佳酿；同时世界顶尖服装设计师、名模与演艺名人也在这里云集，展示霓裳羽衣。春暖花开之时让我们带上行囊，飞向夏末秋初迷人的，体验一场“色、香、味”俱全的饕餮猎奇之旅吧。20载饕餮精华20天终极盛宴美食美酒节始于1993年，至今已是第20个年头，每年的3月份这场味觉盛宴将会聚集全球顶尖的厨艺和酿酒大师。今年，来自全球14个国家的近100位厨艺明星以及酿酒师将再一次应朗廷美食大师课堂之邀而齐聚一堂，为人们带来最受欢迎及流行的美食美酒趋势。美酒与美食爱好者也可以选择不同主题的大师班，向这些名厨和酿酒大师讨教最前沿的烹饪技巧，学习食物与美酒搭配的秘诀，也可跟随杰出的葡萄酒大师挖掘品酒的奥秘，再或者在“剧场”的讨论氛围中向创意无限且极具个性的新锐厨师请教其“食”之哲学。正所谓“独乐乐，不如众乐乐”，“世界最长午餐”可谓是美酒美食节活动中的重磅级美食巨献。与近千名来自五湖四海的志趣相投者共进午餐，觥筹交错，更有宴酣之乐。今年有30场“世界最长的午餐”，分别在亚拉河畔、维多利亚州首府以及其他地区同时举行，游客也可加入，共享欢愉时刻。你也可预定一个餐桌独自大快朵颐，或只在旁享受热闹氛围。美食美酒节期间，每天日夜不间断在不同场地将轮番上演300场围绕美酒美食的活动，从亚拉河畔的步行街延伸到桥头，从城市各处大大小小的餐馆酒吧或是小贩市场绵延到维多利亚州沿海城镇、山区、葡萄园和果园。食客们通过平民消费即可享受奢华级的味蕾体验，伴随着美酒美食节的各种活动也让人有机会一同探寻美食美酒的奥妙文化，品味魅力之都的文艺风情。霓裳羽衣争艳时尚集结莫错过长久以来就被视为的时尚之都，3月份的时尚节，被视为时尚者们的集结号，是最值得期待的时尚盛典，你将一领世界顶尖服装设计师、名模与演艺名人的才华。今年有7场时装秀以及研讨会、娱乐活动将在达克兰区的Centra1Pier隆重揭开序幕，为大家展示本土设计师对于时尚和美的诠释。许璐茵