维多利亚州旅游局日前宣布，2010美食美酒节（2010ＭｅｌｂｏｕｒｎｅＦｏｏｄａｎｄＷｉｎｅＦｅｓｔｉｖａｌ）将于2010年3月12日至23日期间隆重登场，盛邀中国的美食、美酒爱好者参加这一世界的美食体验。
美食美酒节始于1993年，由非盈利组织在每年3月举办，旨在向世界推广和维多利亚州的美食美酒、业界精英和多元化的生活方式，以此彰显作为美食美酒之都的无尽魅力。美酒美食节自设立以来，已经从一个小型活动发展成为举世闻名的标志性节庆，每年都会吸引30万的国内外宾朋来到尽享美食美酒之乐趣。
每年一度的美食美酒节为期两周，今年将献上250多场异彩纷呈的美食活动，人们可以品尝到备受推崇的“世界最长的午餐”，也可以在餐厅馨享由世界厨师烹制的品尝晚宴，或在近郊一边享受盛宴，一边饱览大洋和维多利亚地区的如画美景。
“世界上最长的午餐”
作为美酒美食节经典而备受青睐的标志性活动——“世界最长的午餐”今年将如约举行。
1000名美食爱好者将汇聚于此，在美食、美酒以及精彩的娱乐活动享三道菜午餐，并品尝来自ＳｃｏｔｃｈｍａｎｓＨｉｌｌ的美酒。
今年这一恢宏而热闹的午餐盛宴将在维多利亚州19个地点同时举行，恢宏之势不可比拟，使整个州都沉浸其中美食氛围之中，为食客带来惊喜。
“25”位新一代烹调大师齐聚首
今年朗廷大师课堂（ＬａｎｇｈａｍＭｅｌｂｏｕｒｎｅＭａｓｔｅｒＣｌａｓｓ）依然星光熠熠，邀请到25位全球新一代烹调大师和品酒大师。人们可以领略大厨们烹饪秘方，品尝他们的绝妙手艺，还可以在美诺（Ｍｉｅｌｅ）动手课堂上亲自下厨，体验烹饪的乐趣。
长达“2．5小时”品酒环节
意大利葡萄酿造师将会加入到今年专为葡萄酒人士准备的2．5小时品酒环节中，你将有机会同世界一流的酿酒师、品酒师以及其他人士一起分享品酒，也可以索性走到户外，来到城市的中心区，依个人喜好遍尝来自维多利亚南门区酒窖的酒品和奶酪制品。
“4000万澳元”私人佳酿
在维多利亚的餐馆当中，国际大师课堂的名厨将联袂本土厨艺大师倾情打造令人难忘的美食美酒盛宴，游客还将有幸品尝到来自全球最好酒窖之一的名酒——Ｒｏｃｋｐｏｏｌ餐厅ＤａｖｉｄＬａｗｌｅｒ价值4000万澳元的私人珍藏。
今年的美食美酒节期间，70多项地区活动在维多利亚州绵延展开，其中不乏丰富的酒窖庆典，从驱车90分钟，一从亚拉河谷到金矿区再到摩宁顿半岛，精彩的活动将让游客眼花缭乱。在风景如画的大洋，你将融入当地人庆祝大蒜丰收的活动当中，享用五道菜的大餐；在维多利亚州的东北地区的国王谷（ＫｉｎｇＶａｌ-ｌｅｙ），你将参加到通心粉制作课堂当中，3位来自意大利的奶奶将与你共进午餐，为你娓娓道来意大利菜的美味精髓，别具特色的活动对于乐于享受乡野风光的美食美酒爱好者来说无疑是一个理想之地，赶快计划你的行程吧！
（12Ｊ1）
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