市民堪与西湖媲美的天堂美食2014年12月6日星期六墨尔本美食

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　　杭州（）美食文化节于当地时间11月10日晚华丽启幕。西湖醋鱼、片儿川等地道杭州美食的盛宴一经推出，即受华人追捧，大厅宴席秒杀，不少华人驱车四个小时，赶到，只为一尝杭帮菜大厨们亲手烹饪的菜肴。这也是继之后，杭帮菜在大洋洲掀起的第二次美食风潮。

　　在，美食文化节代表团除了带来一席杭帮宴席之外，更精心准备了各式书籍和资料，《杭帮菜四语宝典》、《寻味江南》系列丛书赠送给的嘉宾们。在制作菜肴间歇，杭州和当地的厨师将进行厨艺交流和培训。美食代表团团长周志平表示：美食文化和厨艺交流毋庸置疑将推动杭州和两地间饮食文化的交流，促进双方多领域深层次的合作。

　　(杭州市贸易局（杭州市粮食局）供稿)

　　来源:(浙江商务厅 )